Para la evaluaci\u00f3n empresarial de riesgos y su comunicaci\u00f3n a las partes interesadas es importante tener en cuenta las iniciativas y recomendaciones a nivel internacional y la normativa establecida por la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n
En el \u00e1mbito internacional, hay que se\u00f1alar que en 2015 los Ministros de Finanzas y los Gobernadores de los Bancos Centrales del G20 crearon el Grupo de Trabajo sobre Divulgaciones Financieras Relacionadas con el Clima (TFCD). El objetivo de este grupo de trabajo era dise\u00f1ar las gu\u00edas y orientaciones para facilitar la informaci\u00f3n que las empresas deber\u00edan comunicar a las partes interesadas en relaci\u00f3n con los riesgos relacionados con el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
El TCFD en su Reporte final de 2017: \u201cRecomendaciones del Grupo de Trabajo sobre Cambios Relacionados con el Clima Divulgaciones Financieras<\/em>\u201d divide los riesgos relacionados con el clima en dos categor\u00edas principales: riesgos relacionados con la transici\u00f3n a una econom\u00eda con menos emisiones de carbono y riesgos derivados de los impactos f\u00edsicos del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, un a\u00f1o antes de la creaci\u00f3n del TCFD, la Directiva 2014\/95\/UE del Parlamento Europeo y del Consejo introdujo la obligaci\u00f3n de presentar informaci\u00f3n no financiera junto a los informes financieros. Entre esta informaci\u00f3n no financiera destaca la relacionada con el cambio clim\u00e1tico, la econom\u00eda circular y el uso sostenible de los recursos. En Espa\u00f1a su incorporaci\u00f3n a trav\u00e9s de la Ley 11\/2018, de 28 de diciembre, cambi\u00f3 el panorama en materia de divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n no financiera incrementando el nivel de informaci\u00f3n exigido. La ley 11\/2018 se\u00f1ala que el estado de informaci\u00f3n no financiera consolidado incluir\u00e1 informaci\u00f3n significativa sobre las cuestiones medioambientales como:<\/p>\n\n\n\n \u2013 Econom\u00eda circular y prevenci\u00f3n y gesti\u00f3n de residuos: medidas de prevenci\u00f3n, reciclaje, reutilizaci\u00f3n, otras formas de recuperaci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de desechos; acciones para combatir el desperdicio de alimentos.<\/em><\/p>\n\n\n\n \u2013 Uso sostenible de los recursos: el consumo de agua y el suministro de agua de acuerdo con las limitaciones locales; consumo de materias primas y las medidas adoptadas para mejorar la eficiencia de su uso; consumo, directo e indirecto, de energ\u00eda, medidas tomadas para mejorar la eficiencia energ\u00e9tica y el uso de energ\u00edas renovables.<\/em><\/p>\n\n\n\n \u2013 Cambio clim\u00e1tico: los elementos importantes de las emisiones de gases de efecto invernadero generados como resultado de las actividades de la empresa, incluido el uso de los bienes y servicios que produce; las medidas adoptadas para adaptarse a las consecuencias del cambio clim\u00e1tico; las metas de reducci\u00f3n establecidas voluntariamente a medio y largo plazo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y los medios implementados para tal fin\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n EL PROYECTO ADAPTA INDUSTRIA.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n La Agrupaci\u00f3n de Industrias Alimentarias de Murcia, Alicante y Albacete (AGRUPAL)[1]<\/a>para ayudar a las empresas ante el reto del cambio clim\u00e1tico ha puesto en marcha, con el apoyo de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y Reto Demogr\u00e1fico, el proyecto ADAPTA INDUSTRIA. El proyecto pretende generar conocimiento para que mediante el autodiagn\u00f3stico las industrias del sector de la alimentaci\u00f3n y bebidas puedan evaluar su situaci\u00f3n y dise\u00f1ar estrategias de adaptaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n A nivel nacional, la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas representa el primer sector industrial del Pa\u00eds, agrupando a un total de 30.000 empresas. Supone el 18,5% de la industria manufacturera y aporta el 22% del empleo industrial, superando los 426.000 empleos. El sector de industrias de alimentaci\u00f3n y bebidas represent\u00f3 en 2023 el 2,3% del total de la econom\u00eda espa\u00f1ola. En la Regi\u00f3n de Murcia se concentra el 6% de la industria manufacturera de alimentaci\u00f3n y el 2% de la de bebidas del Pa\u00eds y representa el 30% del empleo industrial de la Regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La industria de alimentaci\u00f3n y bebidas es, adem\u00e1s, pieza fundamental en la cadena de valor del sector agroalimentario. Es un sector que absorbe una buena parte de la producci\u00f3n agr\u00edcola local (en la Regi\u00f3n de Murcia, las empresas de conservas vegetales consumen 0,8 toneladas de materia prima agr\u00edcola por cada tonelada de producto fabricado) y una parte sustancial de la producci\u00f3n de la industria de envases y embalajes (se consumen 0,4 toneladas de envases y embalajes por cada tonelada de producto fabricado).<\/p>\n\n\n\n En el marco del proyecto ADAPTA INDUSTRIA, se ha trabajado en la identificaci\u00f3n y selecci\u00f3n de metodolog\u00edas y experiencias de \u00e9xito que han sido debatidas en seminarios t\u00e9cnicos con la participaci\u00f3n de t\u00e9cnicos de las empresas y expertos. Se han identificado los objetivos cuantitativos que permiten, por comparaci\u00f3n, realizar el autodiagn\u00f3stico de una empresa respecto a las tendencias de la normativa y los niveles de ecorresponsabilidad demandados por inversores, consumidores y dem\u00e1s partes interesadas. Asimismo, se han desarrollado actividades de capacitaci\u00f3n para aplicar el conocimiento resultante. De igual forma, se trabaja en proyectos piloto que permitan la aplicaci\u00f3n de las herramientas y del conocimiento resultante a la situaci\u00f3n real de las empresas y se ha creado un espacio de difusi\u00f3n de fuentes de informaci\u00f3n, experiencias de \u00e9xito y casos pr\u00e1cticos de inter\u00e9s que es el \u201ccampus corporativo adapta industria\u201d. El Proyecto Adapta Industria incluye, adem\u00e1s, actividades de sensibilizaci\u00f3n con especial atenci\u00f3n a directivos y t\u00e9cnicos de empresas.<\/p>\n\n\n\n El proyecto, en general, facilitar\u00e1 un primer acercamiento de la industria transformadora de la alimentaci\u00f3n y bebidas al reto del cambio clim\u00e1tico, posibilitando la estimaci\u00f3n de los riesgos asociados y las ventajas competitivas derivadas de reducir la contribuci\u00f3n en emisiones, abrazar los principios de la econom\u00eda baja en carbono y circular y la adaptaci\u00f3n a los impactos f\u00edsicos.<\/p>\n\n\n\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n se puede consultar la p\u00e1gina web del proyecto Proyecto Adapta<\/a> Industria – Agrupal<\/a> http:\/\/www.adaptaindustria.es<\/a><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/agrupal.com.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image.png\")
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